BOLO DE COCÔ - MUFIN

Descobri o BOLO de COCÔ, ele fica tão firme que fica perfeito como MUFFIN!!! E o mais baca não vai leite nem ovo!

Vamos a receita:

2 xic açucar (organico de preferencia)

4 colheres margarina( para os alergicos a leite BECEL original)

2 colheres de fermento em pó

4 xic farinha trigo

1 pacote coco ralado

1 garrafinha de leite de cocô ( ou 2 para dar o ponto da massa)

Coloque tudo na batedeira, deixe por ultimo o leite de cocõ e o fermento.

coloque uma garrafinha de leite de cocô e bata a massa, se achar que está pesda, vá acrescentando até ela ficar mais homogenea, porem não pode ficar muito mole, bata, por ultimo coloque o fermento.

com duas colheres coloque com cuidado em forminhas para cupe cakes coloridas sortida, até a metade da forma, pois ele cresce hein?!

BOA SORTE, vai ficar uma delicia e seu filho/a vai AMAAAAAAAAAAR